Mis Experiencias Vividas

Hola a todos/as me llamo Imma y soy una joven que desde muy niña le apacionan los dulces y hacia muchisimos con mis abuelas, casi todas las veces que me quedaba a sus casas para comer por la tarde las insistia para hornear algun dulce, siempre he querido no perder lo tradicional.
Con mi boli y papel por todos lados porque la memoria no siempre es buena...

- Cursé en 2011-2013 un CFGM de Cocina y Gastronomia

  en Tortosa, y ahora escribiendo desde Cambrils estoy,

  cursando CFGM de Pasteleria, Confiteria y Forneria 

  con unas vistas espectaculares frente al mar.




- 6/03/2014, pase una mañana fantastica, que en el dia de hoy y en mi futuro se que me servira de mucho, fuimos con la clase al HOTEL GRAN PALAS de la Pineda, porque teniamos demostraciones de pasteleria y panaderia con Puratos, un grupo internacional que dispone de una gamma amplia de productos inovadores para expertos panaderos, pasteleros y chocolateros.

20/02/2014, toda la semana son jornadas gastronomicas en mi escuela y vienen algunos profesionales de nuestro sector para hacernos demostraciones, esta vez la empresa de Puratos con sus productos. Impresionante y a la vez con muchas ganas de llegar muy alto y poder disfrutar trabajando dia a dia sin importarme la hora.





21/02/2014, demostración de reciclaje, una compañera de clase nuestra que hace jabones cosmeticos o de uso doméstico con aceite reciclado, en nuestro sector hay que saber ahorrar y aprovechar muchisimos productos i matèrias primas, el aceite de freir buñuelos, churros... porque no reservarlo?